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Slow Food - Almuerzo Campesino en Tipón

1 則評價Quispicanchi、秘魯

暫停至 8月27日。

受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。

由 Alain 舉辦的體驗

2 小時
包含食物、飲料
最多10人
使用的語言:西班牙語

活動內容

- Recepción, bienvenida y presentación del proyecto integral agroecológico comunitario La Huerta deTipón
- Visita guiada de casa de semillas y huerta botánica
- Almuerzo orgánico "gurmet campesino" con cosechas de estación y carnes de granja, todo de producción propia, y de ciclo completo de crianza, "de semilla a semilla"
- Intercambio de experiencias/impresiones entre viajeros y la familia anfitriona local.

體驗包含:

  • 食物
    Composición culinaria de la "casa", de estación y orgánico. De nuestras hue...
  • 飲品
    Además de aguas y cerveza. Todo tipo de bebidas de preparación casera. Jugo...
最低 $29
/每人
8月28日 週五
下午12:00 - 下午2:00
每人 $29
每人 $29
8月29日 週六
下午12:00 - 下午2:00
每人 $29
每人 $29
8月30日 週日
下午12:00 - 下午2:00
每人 $29
每人 $29

認識你的體驗達人 Alain

2019年加入的Airbnb體驗達人
  • 1 則評價
  • 身分已驗證
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semilla a semilla", más la crianza animal que permite el ciclo completo agroecológico (truchas, cuyes, cerdo, etc...). Ofrecemos asi alimentos orgánicos de única diversidad, debido a una casa de semillas comunitaria abierta a la colectividad realmente única.
12 años de estudios en Francia. Agroecólogo, profesor de filosofía e investigador en educación intercultural. Descendiente de campesinos investigué agroecosistemas de crianza en los Andes. Como guardián de semillas (15años) impulsé el mayor germoplasma privado de semillas de la región conservando hoy más de 1000 variedades. Cofundé la red peruana y contiental de semilleristas Semillas de Libertad (RSL) y miembro activo de Slow Food Cusco. Se impulsa una permacultura andina integral "de semil…
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關於該組織:Slow Food



Miembros de Slow Food (Cusco), una organización internacional de base fundada en 1989 para prevenir la desaparición de las culturas alimentarias y de las tradiciones locales y contrarrestar el crecimiento de la cultura fast food. Hoy, el movimiento Slow Food involucra a millones de personas en 160 países, trabajando para asegurar que las personas tengan acceso a una alimentación buena, limpia y

此為社會公益體驗,你參加體驗所支付的費用會全數捐給「Slow Food」。

體驗地點

Casa de semillas comunitaria. Espacio de cuidado y conservación de más de 1000 variedades de semillas orgánicas. Siempre y cuando no sea el mes de descanso de invierno, huerta botánica de permacultura andina, "vitrina" de 600m2 de nuestras posibilidades de producción comunitaria. Restaurant familiar, con espacio abierto y cerrado, y áreas verdes. Gracias a nuestra casa de semillas producimos la casi totalidad de insumos del hogar y del restaurant

1 則評價

Julia
2020年1月
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community. It gave me new perspective that I sorely needed, coming from a somewhat (normal) capitalistic background in the US. He answered many questions we'd been acquring about the Incan terraces and Andean agriculture in general. Then we went for a tour of his seed saving/testing garden/laboratory. The diversity and thoughtfulness gave us much to think about, and it will definitely cause me to change my garden planting style when I get home. Then we had a delicious multi course lunch, all food grown on site and prepared by his family. We have spent a week in Peru so far and it was definitely the best meal we've had here. We came to Peru to learn more about Andean agriculture because of the importance and abundance of the crops that were developed here, and I highly recommend this experience to anyone wanting to gain more depth in understanding of both the science, history and philosophy of the farming in Peru.
We had an incredible visit with Alain and his family. We started by learning about his work saving seeds and his philosophy on sharing the diversity of seeds with his community.…

從可訂日期中選擇

8 個可訂場次
1 / 2
  • 8月28日 週五
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 8月29日 週六
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 8月30日 週日
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 9月3日 週四
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 9月4日 週五
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 9月5日 週六
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 9月6日 週日
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29
  • 9月10日 週四
    下午12:00 - 下午2:00
    每人 $29

注意事項

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參加者條件

最多10人參加,不限年齡。

酒精類飲品

此旅程體驗包含與酒類有關的活動,因此只會向達到法定飲酒年齡的參加者提供酒精類飲品。

更多建議

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Recibimos en La huerta en fluidos Castellano, Francés y quechua. Comunicación sencilla en inglés.

自備物品

Sombrero

Crema solar