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烹飪

Wir machen frische Pasta

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Wir machen frische Pasta

5則評價
暫停至 6月14日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
2.5個小時
團體人數
最多10人
美食
義式料理
舉辦地點
德語, 義大利語, 西班牙語
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Wir machen frische Pasta

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Wir machen frische Pasta

5則評價
暫停至 6月14日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
2.5個小時
團體人數
最多10人
美食
義式料理
舉辦地點
德語, 義大利語, 西班牙語

活動內容

Es geht bei diesem Workshop nicht um einen einfachen Kochkurs. "Wir machen frische Pasta" soll ein Kulturprogramm sein!! Ein miteinander kochen, mit der Idee den Tourismus näher an die Süd-Italienische-Kultur des Alltags, der Familie und der Menschen mit deren Sitten und Traditionen zu bringen. Ich begleite, übersetze und erzähle in der Zwischenzeit von meinen Erfahrungen Wir treffen uns im Garten und machen erst einen kleinen Ausflug auf das Land wo Michele sein Gemüse anbaut. Wieder zu Hause angekommen, Hände ins Mehl und rann an den Teig!! Rosalba macht mit uns die typischen, cilentanisch, haus- und handgemachten Tagliatelle und Ravioli di Ricotta. Beim Kochen werden ausschließlich Regionale Produkte benutzt. Die Küche befindet sich auf Gartenterrasse, wo wir selber auch immer essen, weil alles identisch und gemäß der cilentanischen Kultur verlaufen soll. Rosa darf und möchte ausgefragt werden, weil nur so ein wahrer kultureller Austausch entstehen kann und das ist ja ein Sinn der Sache. Rosa hat von klein auf für ihren kleinen Bruder Kochen müssen, daher ihr Können und ihre reiche Erfahrung, die Sie nach Tradition selbstverständlich der nächsten Generation weiter gibt. Nach dem Kochen setzen wir uns alle an den Tisch und essen unsere selbstgemachte Pasta. Durch den Limoncello und der guten Atmosphäre werden dann immer aus 2,5 Stunden 3 bis 4.

烹飪

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盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、祕密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

你的體驗達人

進一步了解Daniel

Daniel

Io sono Daniel Aleman Lücker, gebürtiger Uruguayaner, gewachsener Berliner und, nach 14 Jahren, schon fast Italiano! Der Entschluss mit meiner Tochter in den Süden zu ziehen, war nicht einfach. Die Wage der Entscheidung ging wie eine Wippe hoch und runter. Ein großer Anteil, der mitgeholfen hat, sie auf Italien senken zu lassen, war die ita. Esskultur. Die Mahlzeit im Süden ist ein wichtiger Moment am Tag, in dem sich, Familie, Kultur und Tradition vereinen. Hatte das Glück in einer cilentanischen Familie aufgenommen zu werden, die diese geschmackreiche Esskultur täglich außlebt, mit mir teilt und mir erlaubt sie zu erlernen. Zur meinem Cilento.experience Blog gehört auch die Arbeit auf einer bekannten Büffelfarm, Landarbeit bzw verkauf auf versch. Märkten in der Umgebung und meine aktuelle Arbeit auf einem Campingplatz in Paestum.

體驗包含:

食物
Selbstgemachte (also wirklich von euch selbstgemachte) handgemachte Ravioli mit Büffelricotta/ Tagliatelli mit kaltgepresste…
飲品
Hausgemachten Wein aus der Region Paestums. Weiß oder Rot. Wasser ist immer dabei. Kleines Gläschen selbstgemachter…

參加者相片

參加者評價

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體驗地點

Kleiner Ausflug auf das Land von Michele. Dort werden wir sehen wie ein Kleinbauern, hier im Süden Italiens sein Gemüse anbaut. Im freien und unter Gewächshäusern. Selbstverständig wird die Qualität durch unsere Gaumen getestet ;). Die Gärtenterrasse auf unserem Grungstück ist super schön und mit dem Steinofen für Pizza am Wochenende sehr typisch. Wir sind also im freien mit Dach überm Kopf. Parken kann man vorm Haus oder im Garten.

可訂狀態

注意事項

飲食偏好

體驗達人可以根據要求提供所列飲食。 如果您有特殊要求,請在體驗開始前告知體驗達人。

退訂政策

體驗在預訂完成後 24 小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔 7 天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過 Airbnb 與對方聯絡。 為了讓你的付款獲得保障,請勿透過 Airbnb 網站/應用程式以外的方式來匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿4歲。家長可攜帶2歲以下兒童參加。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。

酒精類飲品

此旅程體驗包含與酒類有關的活動,因此只會向達到法定飲酒年齡的參加者提供酒精類飲品。

需要攜帶的物品

更多建議

Ihr braucht nichts besonderes mitzubringen. Für einzelne Teilnehmer bitte ich uns erst anzuschreiben, da wir mindestens 2 Teilnehmer brauchen damit der Kurs stattfinden kann. :)
Daniel
Wir machen frische Pasta
5則評價
每人$41起
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每人$41起