略過以前往內容
烹飪

フードスタイリスト サンナのホームパーティー

烹飪

フードスタイリスト サンナのホームパーティー

2則評價
體驗時間
3個小時
團體人數
最多10人
美食
歐式料理
舉辦地點
英語
烹飪

フードスタイリスト サンナのホームパーティー

烹飪

フードスタイリスト サンナのホームパーティー

2則評價
體驗時間
3個小時
團體人數
最多10人
美食
歐式料理
舉辦地點
英語

活動內容

こんにちは。料理研究家&フードスタイリストのサンナです。今回「スウェーデンの伝統料理」が体験できるイベントをつくりました。スウェーデン料理のレストランはストックホルムにもたくさんあります。けれどもそうしたところをめぐる「普通の」旅行では味わえない、一味ちがって、より深い現地とふれあえる、のがこのイベントのいいところです。 テーマはスウェーデンの伝統的な「ハレの日」の家庭料理です。たとえばイースターや夏至祭、クリスマスなどなど、家族や親戚が集まる時のメニュー。みなさんはサンナの家族の一員というイメージでご参加ください。 まずは、最寄りのバス停で日本人ガイドがお迎え。歩きながらこの地区などについてお話しつつ私の家へ向かいます。 到着したら、お庭に果樹園に用意された季節のアペリティフとスナックを楽しみながら、私や家族、この家での暮らしなどを少しだけ紹介いたします。 その後、みなさんでキッチンに移動し、私のデモンストレーションのもと、簡単な調理や盛りつけをおこないましょう(メニューの多くは時間をかけたものなので、ご一緒に作るのは一部になります)。メニューは伝統的なニシンのマリネ、サーモンのマリネ、ミートボールのほか、季節に応じてアレンジされます。 そして、いよいよみんなで席に着き、食事の時間です。自家製のフルーツシロップのジュースや家族に代々伝わるレシピのスナップス(ハーブで味付けされた蒸留酒)で(伝統的な歌をうたいながら)乾杯。それぞれの料理についての説明を聞きながらスウェーデンの伝統家庭料理を楽しみましょう。 最後はもちろんデザート&カフェ。サンナの果樹園か近くの森でつまれた季節のフルーツをもちいた特製です。 ただスウェーデン家庭料理たべたいという方も、レシピを学びたい方も大歓迎です。特別な準備や道具は必要ありません。 イベントは安心の日本語の通訳つきです。スウェーデンのデザインや手仕事、ライフスタイルをテーマに、日本の雑誌やテレビ番組、スウェーデンでのツアーや日本国内でのイベント企画などを行なっている人物なので、彼からも色々なお話がきけるとおもいますよ。

烹飪

烹飪

盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、祕密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

您的體驗達人

進一步了解Susanna

Susanna

こんにちは、サンナです。 ストックホルムで雑誌や本の料理研究家&フードスタイリストとして働いています。それから小さいけれども伝統的な作り方とクラフトマンシップを大切にした自身のマーマレードブランド「Marmeladeriet」も運営しています。 私の料理の中心にあるのはスウェーデンの家庭料理です。父がレストランを経営していたこともあり、家族からたくさんのことを教わったのがルーツです。その後、ストックホルムやロンドンで料理とワインの勉強をし、多くの才能のある(時には有名な)シェフと仕事をしてきました。 家があるのはストックホルム郊外、約100年前に開発された瀟洒な住宅街です。大きなキッチン、果樹園と家庭菜園のある広い庭。私たち家族の家ですが、私のクリエイションのベースでもあります。ぜひお越しください!

體驗包含:

食物
季節に応じた料理のほか、伝統的なニシンのマリネやサーモンのグリル、自家製ミートボール、ヤンソンの誘惑、パン、チーズ、ビール、自家製のジュースがつきます。

參加者評價

評價頁面的導覽區塊

體驗地點

家があるのはストックホルム郊外、約100年前に開発された瀟洒な住宅街です。 ストックホルムの中心地からバスで10分ほどとは思えない自然の豊かさ。そしてそれぞれの家が異なる建築家によってデザインされたというバラエティー豊かな家並みがすてきな地区です。ここを散歩するだけでもストックホルムの別の一面が体験できると思います。

注意事項

飲食偏好

體驗達人可以根據要求提供所列飲食。 如果您有特殊要求,請在體驗開始前告知體驗達人。

退訂政策

體驗在預訂完成後24小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔7天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過Airbnb與對方聯繫。 為了讓您的付款獲得保障,請勿透過Airbnb網站/應用程式以外的方式進行匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿18歲。家長可攜帶2歲以下兒童參加。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。

更多建議

もしアレルギーなどある方は事前にご連絡ください。 また家には犬がいます(とてもやさしい犬です)。
Susanna
フードスタイリスト サンナのホームパーティー
2則評價
每人$154起
2則評價
每人$154起