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烹飪

Slow Food - scopri la cucina del Perù

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Slow Food - scopri la cucina del Perù

暫停至 6月14日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
2個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
義大利語
烹飪

Slow Food - scopri la cucina del Perù

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Slow Food - scopri la cucina del Perù

暫停至 6月14日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
2個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
義大利語

活動內容

Un viaggio tra i sapori di una terra lontana che potrà sembrarvi un po’ più vicina grazie ai piatti che vi proporremo. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, durante il quale potremo presentarci e conoscerci meglio. Successivamente, ci accomoderemo a tavola e, dopo una breve spiegazione sui piatti per voi preparati, entreremo nel vivo del nostro viaggio nella storia e nelle tradizioni della cucina Peruviana. Gli ingredienti che andremo ad utilizzare per i nostri piatti saranno sia prodotti tipici peruviani provenienti da negozi etnici o equo-solidali sia, nel caso dei prodotti più comuni come carne, uova, formaggio, ortaggi, etc., ingredienti acquistati presso la comunità di produttori Slow Food del comune di Barge dove abitiamo. Nel rispetto dei principi della sostenibilità, inoltre, il nostro menù sarà realizzato nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti che, in alcuni casi, potranno anche provenire dal nostro orto. Il tutto accompagnato da bevande preparate artigianalmente e dalla tradizionale musica latino-americana.

烹飪

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盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、祕密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

你的體驗達人

進一步了解Billy

Billy

Ciao mi chiamo Billy Huaman e sono originario del Perù, ma vivo in Italia da 10 anni con mia moglie Erika e nostro figlio Leonardo. Condividere e promuovere la cultura peruviana attraverso la cucina e le nostre tradizioni è qualcosa che da sempre appassiona la nostra famiglia. In particolare, grazie al diploma alberghiero da me conseguito in Perù, vi farò scoprire l’affascinante mondo della gastronomia peruviana, mentre mia moglie Erika vi parlerà della nostra cultura attraverso danze e racconti. Grazie al progetto “RICETTE DEL DIALOGO”, sostenuto da SLOW FOOD, LVIA ed altri enti, io e mia moglie abbiamo inoltre seguito un percorso di formazione che ci ha data l'opportunità di poter aprire le porte di casa nostra creando un home restaurant.

與Slow Food合作

此體驗的設計是根據國際慢食協會秉持的原則,以確保提供的食物新鮮美味、對社會負責,且符合生態永續精神。

國際慢食協會 (Slow Food) 是國際性草根組織,創立於1989年,旨在保存當地食物文化和傳統,抵制速食文化的興起。 自成立以來,慢食已發展成全球性運動,致力於確保每個人都能獲得優質、乾淨和公平的食物。 參加體驗除了可以支持體驗達人外,您還將協助國際慢食協會在全球推廣各項專案,包括扶植在地社區、協助在地農民和生產者,並支持學校菜園和教育計劃等。

此為社會公益體驗,你參加體驗所支付的費用會全數捐給「Slow Food」。

體驗包含:

食物

體驗地點

il nostro evento si svolgerà a casa nostra immerso nella natura in una collina di barge dove ce una bella vista del paese

注意事項

飲食偏好

體驗達人可以根據要求提供所列飲食。 如果您有特殊要求,請在體驗開始前告知體驗達人。

退訂政策

體驗在預訂完成後 24 小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔 7 天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過 Airbnb 與對方聯絡。 為了讓你的付款獲得保障,請勿透過 Airbnb 網站/應用程式以外的方式來匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿18歲。家長可攜帶2歲以下兒童參加。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。
Billy
Slow Food - scopri la cucina del Perù
新體驗
每人$35起
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