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烹飪

Atelier cuisine "Foie Gras"

Atelier cuisine "Foie Gras"

Duration:總計2.5小時
Includes:食物和飲品
Languages:使用語言:法語

體驗達人簡介

Je suis Christophe, restaurateur de formation (20 années d’expériences). Depuis trois ans, je suis consultant-formateur auprès des châteaux viticoles pour les aider a créer des expériences d'œnotourisme uniques. Passionné par le vin, diplômé du WSET 2, sommelier diplômé dans quelques mois, j'anime des ateliers œnologiques. En collaboration avec Nathalie Lenoir, chef de cuisine à domicile (25…
Christophe
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體驗內容

Avis aux amateurs de Foie Gras ! Cet atelier cuisine "Accords Complices" dédié au foie gras, aux portes du Périgord, vous donnera toutes les clés pour sublimer ce produit d’exception. Apprenez les techniques indispensables : Bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Comment le préparer en terrine ? Comment le servir et comment l'accompagner ? L'atelier cuisine se prolonge par une dégustation…

提供的東西

精選菜單
CUISINE Pour cet atelier, les matières premières dont le foie gras et le matériel dont votre terrine n'attendent plus que vous. Vous repartirez d'ailleurs avec votre terrine de foie gras cuite (encore un peu chaude ! Il faudra donc patienter avant de la déguster à la maison)
葡萄酒
Pour la dégustation durant cet atelier cuisine, vous découvrirez les accords avec 3 vins.

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盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、祕密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

體驗地點

Pour privilégier la convivialité et l'accueil, les ateliers de cuisine "Accords Complices" se déroulent dans la cuisine de Nathalie et notre salle de dégustation, à Lamothe Montravel (à quelques minutes de Saint Emilion, sur la route de Bergerac). Si le temps s'y prête, la dégustation a lieu sur la terrasse dans le jardin.

可訂狀態

注意事項

退訂政策

體驗在預訂完成後24小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔7天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

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參加者條件

最多5人參加,年齡須滿18歲。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。
Christophe
Atelier cuisine "Foie Gras"
新體驗
每人$82起
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每人$82起