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烹飪

Slow Food- Walk, Cook & Eat Ancient Rome

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Slow Food- Walk, Cook & Eat Ancient Rome

3則評價
暫停至 5月28日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
5個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
英語
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Slow Food- Walk, Cook & Eat Ancient Rome

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Slow Food- Walk, Cook & Eat Ancient Rome

3則評價
暫停至 5月28日。 受新冠肺炎疫情影響,為保護社區用戶的健康,許多地區的 Airbnb 現場體驗現已暫停。 預訂前,請先前往說明中心查看最新消息。
體驗時間
5個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
英語

活動內容

Our journey will starts with a walking in which we will discover the ancient suburban contryside of Rome (today almost located y the city center). We will also collect ingredients we will use for our cooking. So, after reached our farm and the kitchen, we will prepare our meal in a cooking class learning how to set up ancient and innovative recipes using the best of local and contemporary food production of the region. Many of this ingredients belongs to the Ark of Taste and Slow Food Presidia or comes directly from some local Slow Food Community. We always prepare the entire lunch making several starters, colorful salads, fresh pasta, pesto or other sauces and desserts. We will end our food journey tasting the prepared 4 courses learning how to pair it with 3 different wines and homemade liquors.

烹飪

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盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、祕密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

你的體驗達人

進一步了解Giacomo

Giacomo

I'm a farming designer, specialized planning new Food Experiences. I'm a ph.d in Design of farming, interested and passionated about the entire local food process. I was born in a very touristy place absorbing and learning the culture of hospitality. Moreover I specialized myself in cooking and transforming food working for several famous chefs. That's why I founded the Gastronomic Trekking Experiences, the first Walk, Cook and Eat activity for connection of travelers with the local community and let them feel local through an authentic food journey. I'm excited to involve and guide you (together the collaborators of mine), in one of the most social enjoyable cooking experience you can expect in Rome.

與Slow Food合作

此體驗的設計是根據國際慢食協會秉持的原則,以確保提供的食物新鮮美味、對社會負責,且符合生態永續精神。

國際慢食協會 (Slow Food) 是國際性草根組織,創立於1989年,旨在保存當地食物文化和傳統,抵制速食文化的興起。 自成立以來,慢食已發展成全球性運動,致力於確保每個人都能獲得優質、乾淨和公平的食物。 參加體驗除了可以支持體驗達人外,您還將協助國際慢食協會在全球推廣各項專案,包括扶植在地社區、協助在地農民和生產者,並支持學校菜園和教育計劃等。

此為社會公益體驗,你參加體驗所支付的費用會全數捐給「Slow Food」。

體驗包含:

食物
門票
交通
I will book a taxi for you

參加者相片

參加者評價

評價頁面的導覽區塊

體驗地點

We will visit the natural park of the ancient roman road, called Appia Antica. We will get to our beautiful farmhouse accross a suggestive countryside enjoying incredible roman ruins

可訂狀態

注意事項

飲食偏好

體驗達人可以根據要求提供所列飲食。 如果您有特殊要求,請在體驗開始前告知體驗達人。
堅果過敏
堅果過敏
不含豆類
不含豆類
無麩質食品
無麩質食品
甲殼類過敏
甲殼類過敏
魚類過敏
魚類過敏
不含蛋類
不含蛋類
花生過敏
花生過敏
素食
素食
魚素飲食
魚素飲食
純素料理
純素料理

退訂政策

體驗在預訂完成後 24 小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔 7 天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過 Airbnb 與對方聯絡。 為了讓你的付款獲得保障,請勿透過 Airbnb 網站/應用程式以外的方式來匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿5歲。家長可攜帶2歲以下兒童參加。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。
Giacomo
Slow Food- Walk, Cook & Eat Ancient Rome
3則評價
每人$79起
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每人$79起