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烹飪課程

Slow Food-Cocinando una Revolución

烹飪課程

Slow Food-Cocinando una Revolución

暫停至 4 月 3 日。 因應新型冠狀病毒 (COVID-19) 疫情,所有 Airbnb 體驗暫停舉辦,以保護全體用戶的健康。 請在預訂前先前往說明中心,以了解最新消息。
體驗時間
4個小時
團體人數
最多10人
包括
食物
舉辦地點
英語
烹飪課程

Slow Food-Cocinando una Revolución

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Slow Food-Cocinando una Revolución

暫停至 4 月 3 日。 因應新型冠狀病毒 (COVID-19) 疫情,所有 Airbnb 體驗暫停舉辦,以保護全體用戶的健康。 請在預訂前先前往說明中心,以了解最新消息。
體驗時間
4個小時
團體人數
最多10人
包括
食物
舉辦地點
英語

活動內容

Actualmente los conocimientos en nutrición, la alimentación consciente (social y ambientalmente), y el arte culinario, hacen posible crear deliciosos platillos a base de plantas bajo un enfoque ecogastronómico y principios Slow Food. ¡¡Súmate a la comunidad de aprendizaje y vamos juntos a cocinar y disfrutar en un ambiente divertido, sorprendente y totalmente suculento! ¿Qué haremos? a) Durante el taller aprenderás a preparar un delicioso menú basado en plantas (“plantbased”) e ingredientes de temporada de la región Cholula-Tlaxcala, adquiriendo toda la experiencia, notas, y datos que te dejarán listo o lista para lucirte en tu próxima aventura en la cocina. b) Al terminar de preparar nos sentaremos juntos a la mesa a disfrutar el banquete y comprobar los maravillosos sabores y presentaciones elaboradas. c) Además, durante el taller conocerás los proyectos Slow Food: Arca del Gusto y Baluartes enfocados a salvaguardar la agrobiodiversidad del planeta. Degustarás algunos de los productos mexicanos que están registrados y aprenderás la importancia de revalorarlos y preservarlos en nuestra cultura alimentaria.

您的體驗達人

進一步了解Cecilia

Cecilia

Tengo formación en ciencias ambientales, me apasiona la relación alimentación-medio ambiente, y soy amante de la ecogastronomía. Participo en el movimiento internacional Slow Food coordinando la Red de Jóvenes Slow Food Tlaxcala (SFYN Tlaxcala) desde hace 6 años y actualmente soy parte del Comité de Dirección Global (SFYN Global Steering Committee). Amo difundir y promover el patrimonio gastronómico y agrobiodiversidad local, y en ésta experiencia en colaboración con SFYNMx y HOJAZUL demostraremos que el buen comer va de la mano con lo sabroso, sustentable, saludable y visualmente hermoso.

與Slow Food合作

此體驗的設計是根據國際慢食協會秉持的原則,以確保提供的食物新鮮美味、對社會負責,且符合生態永續精神。

國際慢食協會 (Slow Food) 是國際性草根組織,創立於1989年,旨在保存當地食物文化和傳統,抵制速食文化的興起。 自成立以來,慢食已發展成全球性運動,致力於確保每個人都能獲得優質、乾淨和公平的食物。 參加體驗除了可以支持體驗達人外,您還將協助國際慢食協會在全球推廣各項專案,包括扶植在地社區、協助在地農民和生產者,並支持學校菜園和教育計劃等。

此為社會公益體驗,您參加體驗所支付的費用會全數捐給Slow Food。

體驗包含:

食物
Como resultado del taller de cocina, degustarás un menú completo de 4 tiempos, basado principalmente en plantas, usando…

體驗地點

Nos econtraremos en el acogedor taller y casa del proyecto HOJAZUL de Azul Mijares, quién nos recibirá con la mejor actitud y el espacio adecuado para cocinar, manejar los ingredientes y pasar un rato increíble.

注意事項

退訂政策

體驗在預訂完成後24小時內取消,或退訂時間與體驗開始時間相隔7天以上,可獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過Airbnb與對方聯繫。 為了讓您的付款獲得保障,請勿透過Airbnb網站/應用程式以外的方式進行匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿18歲。

Airbnb所有體驗均經過品質審核

Airbnb所有體驗均經過品質審核

  • 當地達人

    由熱愛家鄉,鍾情工作的當地達人主辦

  • 小型團體

    小型團體活動,讓您更樂在其中。

  • 高標準

    所有體驗在獨家門路方面都經過審核。

Cecilia
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新體驗
每人$44
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每人$44