略過以前往內容
烹飪

Création et dégustation d'éclairs

烹飪

Création et dégustation d'éclairs

體驗時間
2個小時
團體人數
最多6人
美食
法式料理
舉辦地點
法語
烹飪

Création et dégustation d'éclairs

烹飪

Création et dégustation d'éclairs

體驗時間
2個小時
團體人數
最多6人
美食
法式料理
舉辦地點
法語

活動內容

Déroulement de ce cours orienté sur la préparation et le montage d'éclairs, 2 recettes d'éclairs / cours. - Nous découvrirons les secrets d'une pâte à choux réussie car cette spécialité réserve bien souvent des surprises à la cuissson. - Nous préparerons ensuite ensemble différentes textures pour la partie garniture et remplissage des éclairs. - Nous préparerons également quelques décors (souvent du chocolat). - Je vous expliquerai les gestes et nous finaliserons le montage des éclairs (assez technique) - Nous finirons par une dégustation tous ensemble - Il y aura aussi des éclairs à emporter pour chez vous ! ;-)

烹飪

烹飪

盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、秘密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

您的體驗達人

Guillaume

Guillaume

Bonjour à tous, Je suis Chef Pâtissier depuis une 15aine d'année ou j'ai toujours travaillé pour de la pâtisserie traditionnelle et artisanale, ou on travail de bons produits et ou tout est fait maison. La pâtisserie est une passion et c'est pour cela que j'aime mon métier, c'est avec plaisir que j'aime partager tout logiquement. J'ai créé Les Eclaireurs Pâtissiers avec mon frère, concept mono-produit autour des éclairs ! Ce que les gens ne savent pas c'est que... C'est à Lyon que sont nés les éclairs pour la 1ère fois ! Nous voulons aujourd'hui les revisiter :-) Le travail de la pâte à choux est complexe et nous travaillons également une multitude de recettes et de textures différentes pour créer des pâtisseries originales et gourmandes.

體驗包含:

食物
Chaque participant repartira avec une box d'éclairs que nous aurons confectionné !

體驗地點

Nous réaliserons l'expérience au sein d'un mini-laboratoire de pâtisserie ou cuisine partagée, le lieu pourra être différent mais toujours très adapté à l'activité

注意事項

退訂政策

任何體驗都可以在預訂完成後的24小時內取消並獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過Airbnb與對方聯繫。 為了讓您的付款獲得保障,請勿透過Airbnb網站/應用程式以外的方式進行匯款或聯繫。

參加者條件

最多6人參加,年齡須滿12歲。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。

更多建議

Ce cours est une initiation à la pâtisserie suivi d'une dégustation, difficile de devenir un pâtissier en quelques heures ! :-p Nous sommes passionnés par notre métier, tout se réalisera avec beaucoup de bonne humeur et de bienveillance, aucun niveau particulier n'est attendu, ouvert aux débutants
Guillaume
Création et dégustation d'éclairs
新體驗
$69/每人
新體驗
$69/每人