線上體驗

Cook Beijing Style Noodles&Soy Bean Paste with Top Chef(vegan ok)

北京市、中華人民共和國屬於 Airbnb 線上體驗系列

梦 舉辦的線上體驗

  1. 2 小時
  2. 使用的語言:中文(簡體)、英語和中文(繁體)
千載難逢
參加者表示體驗內容別出心裁。

活動內容

我的父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我們在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
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這次疫情是否打亂了你來北京的旅行計劃?足不出戶的你宅在家也想要品嚐京城必打卡美食?廚藝0基礎的手殘黨也可以在家輕鬆複製美食哦~朋友們千萬別擔心自己廚藝不精,在線上課程中,我會把每一個環節都展現分享給你的,廚藝新技能Get不再充滿艱辛!

誰說炸醬麵只能去店裡吃 u.u,悄咪咪告訴你,老北京人吃炸醬麵沒有去飯館兒的,家裡的永遠都是最好的。而炸醬麵好不好吃取決於炸醬。我會將製作炸醬麵的獨家技巧分享給你,以一頓外賣的價格,就能體驗正宗的京味美食,用最新鮮的食材,親手做出美味的炸醬麵。

此次的體驗的主要內容,就是帶您及家人朋友一起來體驗製作炸醬麵的樂趣,同時在過程中感受老北京人的美食精髓。線上課程結束後,你也可以做給家人朋友吃哦。

預定確認後,我會向您發送需要提前準備的食材清單,便於您提前準備。您可以選擇素食和非素食,然後按照說明進行操作即可,如果可以的話,請在體驗開始前完成蔬菜類的清洗。我將會與您同步操作。如果您沒有事先準備食材也不要擔心,我會向您展示我製作炸醬麵的步驟方法,直到成品。如果您家裡沒有中式烹飪廚具,只需提前告知我廚房裡有什麼,我就能使它正常工作(•̀ᴗ•́)و ̑̑
其他注意事項
如有特殊飲食習慣/過敏的朋友,請提前告訴我,我會針對食材做出相應調整。
我的父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我們在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
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這次疫情是否打亂了你來北京的旅行計劃?足不出戶的你宅在家也想要品嚐京城必打卡美食?廚藝0基礎的手殘黨也可以在家輕鬆複製美食哦~朋友們千萬別擔心自己廚藝不精,在線上課程中,我會把每一個環節都展現分享給你的,廚藝新技能Get不再充滿艱辛!

誰說炸醬麵只能去店裡吃 u.u,悄咪咪告訴你,老北京人吃炸醬麵沒有去飯館兒的,家裡的永遠都是最好的。而炸醬麵好不好吃取決於炸醬。我會將製作炸醬麵的獨家技巧分享給你,以一頓外賣的價格,就能體驗正宗的京味美食,用最新鮮的食材,親手做出美味的炸醬麵。

此…

參加方式

  • 加入視訊通話
    在桌面或行動裝置上透過 Zoom 參加體驗。完成預訂後,你會收到一封電子郵件,信中會附上連結和參加方式。
  • 包場預訂
    梦 可為團體舉辦包場體驗,最多可供 30 人參加。包場價 $441 起。

自備物品

  • 廚具:炒鍋、鏟子、菜刀、案板、擀麵杖(或沒有手柄的圓形玻璃杯)
  • 麵條的基本成分:麵粉(小麥粉)200g、水100g、1個雞蛋
  • 炸醬的基本成分:豬肉餡(或雞肉餡/牛肉餡/羊肉餡)200g,素食請準備蘑菇切片200g
  • 調味料:植物油、黃豆醬、黃豆醬油、料酒(或啤酒)、生抽、糖15g、鹽20g、蔥10g、姜3片、蒜末10g
  • 配菜(選擇1-2種,總重量不超過300g):可以生食的蔬菜,如黃瓜/胡蘿蔔/白菜等

認識你的體驗達人 梦

2015年加入的Airbnb體驗達人
  • 102 則評價
  • 身分已驗證
如果你想預訂的體驗在日曆上無法預約,請聯絡我,我會盡力處理排期,說不定會有驚喜哦。

我父母曾經營十數年北京菜餐廳,做得一手老北京私房菜,致力於把“家的味道”傳遞給每一位參與體驗的朋友。不僅如此,我在線上美食教學接待了500+人次的各國友人,並收到廣泛好評。現在,我們將通過在線體驗將我積累的烹飪技巧分享給你,帶到你的餐桌上。相信通過此次體驗,你一定可以感受到老北京家庭的溫馨和當地美食的衝擊!
房東搭檔:
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最低 $18/每人

每人 $18
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認識熱衷於分享愛好的體驗達人,在對方的帶領下進入一個全新世界。

小型團體活動

結識世界各地的同好,一起嘗試好玩新鮮事。

簡單又方便,無論在哪都能參加

在家就能參加,而且不必準備太多東西。

在102則評價中平均獲得4.98星(滿分5星)。

Bianca
2022年1月
We enjoyed learning this recipe with the host and her father who is a chef. The sauce is delicious and the fresh noodles are easy to make. We learned a lot about the food culture too. Highly recommend!
Cynthia
2021年11月
Always awesome to learn authentic Sichuan dishes - the food turned out better than what I’ve had at Chinese restaurants - thank you Keyi & dad !
Janelle
2021年11月
Keyi and her father were amazing hosts. The noodle and soy bean paste dish we made tasted amazing. Keyi was a translator for her father for a large portion of the call and did an incredible job. This was my third Airbnb experience and by far my favorite one. The entire experience was fun, engaging and I highly recommend it. 11/10!!
Natalia
2021年11月
Very authentic Chinese cooking experience! Delicious dish at the end! Father & daughter team. He is a well known chef in China and his daughter does wonderful job of translation! Do this!!!
Cristina
2021年6月
What a great experience making Beijing Style Noodles and Soy Bean Paste! Mr. Jai and his daughters were fantastic and it felt like I were in their kitchen. The sauce and the noodles were delicious!
Cynthia
2021年5月
This time I made Mala xiangguo (mala spicy stir fry) and egg-and-tomato traditional dish. Both dishes turned out wonderfully and delicious. Keyi’s father really can teach how to cook meat so it stays tender. Sometimes classes take a long time, but Keyi is very attentive and cares about the details. And in the end the flavorful dishes are a wonderful reward!

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10 個可訂場次
第 1 頁(共 2 頁)

注意事項

參加者條件

10 歲(含)以上的參加者可以參加,最多開放 30 個名額。
你需要串流播放音訊和影片,才能參加此體驗。

退訂政策

在體驗開始前 7 天,或在預訂後 24 小時內取消(預訂完成時間須在體驗開始前超過 48 小時),可拿回全額退款。