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烹飪

La cuisine lyonnaise sous un autre angle

烹飪

La cuisine lyonnaise sous un autre angle

體驗時間
2.5個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
法語, 英語
烹飪

La cuisine lyonnaise sous un autre angle

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La cuisine lyonnaise sous un autre angle

體驗時間
2.5個小時
團體人數
最多10人
舉辦地點
法語, 英語

活動內容

Avec le chef et amis Francis Da Silva, nous allons vous proposer une réelle expérience gustative. Dans un premier temps vous apprendrez à concocter des plats très fin et funs alliant nouveautés et traditions de la cuisine lyonnaise. A l'issue de l'atelier... place à la dégustation où vous pourrez déguster votre réalisation avec deux cuvées différentes de mes champagnes, et dans certain cas, partir avec votre réalisation. Un fantastique moment en perspective! LE CHEF! Formé à l’Institut Paul Bocuse, champion de France de Cuisine 2013 mais surtout... fou de cuisine... fou de Food ! J’aime le partage... partager mon amour pour la cuisine, partager une recette, partager un savoir-faire, partager un bon moment, partager un repas, partager l’amour qui a été mis dans la conception d’un plat ! Comme un musicien écrit une partition, un écrivain un livre ou un peintre réalise une toile, j’ai moi aussi un piano, des liaisons, des notes sucrées et salées. Je peux travailler sur les couleurs et les contrastes et parfois la simple association de quelques mots peut activer l’imaginaire : riz au lait à la vanille de Bora bora ! Attiser votre oeil par un dressage séducteurvous mettre en condition par des odeurs envoutantes, associer les saveurs pour vous déstabiliser.

烹飪

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盡在Airbnb體驗
  • 充滿熱情的大廚

    學習傳統菜餚,聆聽當地體驗達人的自身故事。

  • 溫馨自在的舒適環境

    在私人農場、秘密屋頂等特色場所享受美食。

  • Airbnb嚴選

    所有體驗都通過我們的審核,確保提供道地的傳統烹飪技藝。

您的體驗達人

Stephane

Stephane

Cela fait plus de dix ans que l'aventure champenoise a commencé pour moi. Après avoir travaillé dans de grands groupes internationaux spécialisés dans les vins et spiritueux, parcourant le globe et découvrant quelques-uns des meilleurs terroirs, j'ai naturellement concentré mon attention sur le Champagne. Ce vin élégant et précieux m'est particulièrement intéressant pour son développement complexe, que je compare à la pâtisserie, mélange de technique et de savoir-faire, de réactions chimiques, de patience et de méthodologie ... un assemblage qui vise une certaine perfection de goût.

體驗包含:

食物
飲品
Champagne Lombardi

體驗地點

Chai Lombardi est dans un appartement Haussmannien donnant sur la rue de la République au coeur du centre ville de Lyon. L'espace est divisé en zones thématiques: la cave climatisée, le salon chic et confortable et la salle de dégustation.

可訂狀態

注意事項

退訂政策

任何體驗都可以在預訂完成後的24小時內取消並獲得全額退款。

溝通政策

請務必透過Airbnb與對方聯繫。 為了讓您的付款獲得保障,請勿透過Airbnb網站/應用程式以外的方式進行匯款或聯繫。

參加者條件

最多10人參加,年齡須滿18歲。 每位參加者必須自行了解使用的食材,並與體驗達人溝通相關飲食限制或過敏情形。 生食或食用半熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或雞蛋,可能會提高感染食源性疾病的可能性,參加者也應當將此風險納入考量。

酒精類飲品

此旅程體驗包含與酒類有關的活動,因此只會向達到法定飲酒年齡的參加者提供酒精類飲品。

更多建議

Vous serez plongé dans un univers où la création d'émotions de saveurs est reine!
Stephane
La cuisine lyonnaise sous un autre angle
新體驗
每人$206起
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