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烹飪課程

Kochen mit der Tajine

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Kochen mit der Tajine

2則評價
體驗時間
6個小時
團體人數
最多6人
舉辦地點
德語
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最多6人
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活動內容

Tajine – Der Dampfgarer aus dem Orient mit 1000 jähriger Geschichte Der Begriff Tajine (die oder der, auch Tagine) beschreibt sowohl den marokkanischen Schmortopf als auch traditionelle marokkanische Rezepte, die in einer Tajine mit vielen orientalischen Gewürzen zubereitet wird. Die Tajine ist bereits vor Jahrtausenden von den nordafrikanischen Berbern eingesetzt worden. Sie ist ein kegelförmiges Kochgefäß, damals aus Lehm oder Ton, heute meist aus Keramik oder auch Gusseisen. Sie besteht aus einem Boden in schalenform sowie einem darauf passenden Deckel in konischer Form, an dessen Spitze sich die sogenannte Dampfsperre befindet. Ähnlich wie bei einem Dampfgarer ist die Tajine durch Form und Material perfekt dafür geeignet, Speisen aroma- sowie hitzeschonend zu garen. Gemüse, Fleisch, Fisch, Süßes sowie Gewürze können nach dem Schichtprinzip in einer Tajine langsam dünsten oder schmoren.

您的體驗達人

Uwe + LaLa

Uwe + LaLa

Kochen ist eine meiner Leidenschaften vor allem schätze ich hier Kontakt mit Menschen. Seit mehre Jahren gebe ich Kochkurse, unter anderem bei der Volkshochschule in Taunus Kreis und in der Event-Küche eines lokalen Möbelhauses zu unterschiedlichen Kochthemen, meist aus der asiatischen, afrikanischen, auch Moderne Küche wie Low-Carb.....* Rock'n cooking*

參加者評價

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體驗地點

Niedernhausen liegt an der A3 zwischen Frankfurt und Köln, ca 15 km von Wiesbaden und ca. 50 km von Frankfurt entfernt. Niedernhausen ist der S-Bahn erreichbar. Weiter geht es dann mit dem Bus oder Taxi (ca. 4 km vom Bahnhof entfernt)

注意事項

退訂政策

任何體驗都可以在預訂完成後的24小時內取消並獲得全額退款。

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參加者條件

最多6人可參加,需年滿18歲。

政府核發的身分證明

請拍一張自己的照片,並且要與您身分證件上的照片吻合,這樣Airbnb就能確認體驗參加者的身份。您只需要做這一次。
Uwe + LaLa
Kochen mit der Tajine
2則評價
$65/每人
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