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Lorraine的獨特新鮮事

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Christmas Wine Tour Alsacien en famille
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NEW : espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Tout au long de la dégustation, je vous propose également quelques petits accords mets et vins, avec du fromage, et l'incontournable foie gras d'Alsace. Enfin, je vous offrirai une bouteille de notre vin chaud, accompagnée d'une entrée gratuite pour la visite du palais du Pain d'épices, juste en face de notre Maison. Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte ! Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face d'un grand parking. Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme
Dégustation - visite de cave en famille
OUVERT AVEC RESPECT DES GESTES BARRIERES Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins. NOUVEAU ! Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Tout au long de la visite, vous goûterez nos vins dont le rare Klevener de Heiligenstein ou le Pinot gris "rose"... Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte : ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans. Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face du grand parking gratuit. La dégustation sera accompagnée d'une planchette de fromages et charcuterie locales.
Eveil aux vins nature et à l'ancienne
Accueil au Clos Liebau. Visite du domaine avec explication de ce qu'est le vin nature. Puis dégustation de vins au caveau. A la cave je vous expliquerai comment je presse mes raisins avec des pressoir à l'ancienne et toutes les étapes pour arriver à ce magnifique nectar. Retour au caveau pour déguster les autres vins du domaine. Autres remarques Pour les personnes ne buvant pas d alcool un jus de fruit Bio de l'un de nos partenaire peut remplacer le vin.
Apéro divinatoire
Apéro divinatoire Kalyssa spécialiste dans la voyance et cours de tarot de Marseille venez passer un moment chaleureux en vous initiant au tarot de Marseille dans une petite maison à la campagne en profitant d'un petit apéro sans alcool
Soirée vin nouveau dans un domaine familial
Cette soirée est exclusive, car elle se déroule uniquement quelques semaines après les vendanges, lorsque la fermentation du vin a commencé mais n’est pas aboutie ! Nous vous présenterons le domaine ainsi que nos vins bio. Vous pourrez partager un moment de convivialité autour d'un repas du vendangeur avec charcuteries, fromages, pain, noix, dessert et vin nouveau, le tout pour 30 euros. Alors sautez sur l’occasion pour passer une belle soirée entre amis ou en famille !
Visite de cave et repas de Noël Alsacien
Accueil au caveau où nous vous présenterons notre Maison et notre belle région Alsace. Les enfants sont les bienvenus durant cette visite qui leur est offerte ! ne pas comptabiliser les enfants de moins de 18 ans, possibilité de choisir sur place un repas. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU ! Espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180°. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - foie gras d'Alsace - tourte au riesling/salades et kougelhopf-bibalaskas) + vins. Enfin, je vous offrirai une bouteille de notre vin chaud + entrée gratuite pour la visite du "Palais du pain d'épices". Le magasin se situe au 156 Route de Strasbourg, en face d'un grand parking.
Initiation à la poterie
Je vous propose une initiation à la poterie, je vous reçois dans notre atelier à la faïencerie de Passavant en Argonne ou l'on pratique la céramique depuis deux générations. Pendant une activité de 2 heures vous pourrez découvrir les étapes de fabrication d'une faïence et vous apprendrez a travailler l'argile selon différentes techniques : tour de potier, modelage, moulage… Vous choisirez vous même le pot ou la sculpture à réaliser, rien n'est imposé. Il s'agit d'une découverte de la poterie en toute décontraction et pour le loisir, cela s'adresse à tout le monde: enfants, adultes, débutants et confirmés. Je vous attends pour une expérience insolite, à vous de mettre la main à la pâte !
A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz
A la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après 10 petites minutes de marche et quelques explications sur la viticulture et les vins d’Alsace nous rejoindrons un emplacement privilégié sur le Grand Cru Sonnenglanz. Vous en apprendrez davantage sur l’AOC Alsace Grand Cru et plus particulièrement sur le Grand Cru Sonnenglanz. Enfin vous dégusterez 3 vins de l’appellation en question, accompagnés d’une planchette de charcuteries et fromages locaux. Je me ferai un plaisir de vous transmettre la philosophie de chaque producteur sélectionné. Un lieu de rdv vous sera communiqué après réservation. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.
Visite de cave et petits plats alsaciens
Accueil au caveau où nous commencerons par vous présenter notre Maison et notre région Alsace dans sa globalité autour d'un verre de Crémant. Nous irons ensuite visiter la cave familiale datant de 1850 afin de vous faire découvrir nos fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours à ce jour pour vinifier nos vins. NOUVEAU : En 2020 ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts. Suite à la conversion biologique du domaine, nous avons rénové notre cave et profitons de ce nouvel écrin pour offrir à nos visiteurs une activité nouvelle. C'est un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire. https://www.youtube.com/watch?v=E738_j7pwgA Puis nous passerons à table afin de commencer notre découverte de quelques spécialités alsaciennes (soupe de saison - tourte au riesling/salades - et kougelhopf-bibalaskas). Possibilité de prendre une option végétarienne (à préciser en amont) Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas réserver pour eux et ils choisiront un menu sur place Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
Vélo'Vignes Bio - Circuit audio-guidé
Le concept Vélo’Vignes Bio propose une approche nouvelle de notre engagement de viticulteur en Alsace. Au guidon d'un VTT Giant à assistance électrique, équipé d'un smartphone servant de GPS et d'audio-guide, vous vous élancerez sur un circuit de 25km Le VTTAE se jouant des pentes et des chemins, vous vous concentrerez donc sur le seul plaisir de la découverte de nos valeurs d'agro-écologie et de vins de terroirs. Un coup d’œil sur l’écran du smartphone fixé au guidon suffit pour se diriger entre les parcelles, à son rythme, en toute liberté. La balade est ponctuée de 14 étapes marquées par un panneau implanté en bord de vigne (que l’on retrouve sur le GPS). À l’aide de l’application audio installée sur le smartphone, vous êtes invité à découvrir une histoire, un paysage et à partager les engagements et les valeurs d’agro-écologie et de vins de terroirs développés par le Domaine Rieflé. Vous aurez le temps de vous arrêter chez le boucher pour croquer un sandwich, de prendre un repas sur le pouce ou de déjeuner dans le restaurant que nous vous aurons conseillé. A votre retour au domaine, nous vous proposerons la visite de nos chais et une dégustation de 5 vins. Remarques L'activité s'adresse a des personnes qui sans être de grands sportifs sont à l'aise sur un VTT. Les circuits empruntent des chemins de vigne dont le revêtement peut être irrégulier. A partir d'1m50.
Dégustation découverte des Vins d'Alsace
Vous recevrez un accueil privilégié dans notre espace dégustation, lieu de la dégustation commentée de 5 vins d'Alsace dont deux Grands Crus du Domaine, avec une présentation des trois grandes phases de la dégustation. Nous vous ferons ensuite découvrir notre cave de vinification ou vous pourrez y admirer nos foudres presque centenaires ainsi que nos cuves d'élevage en inox, avec des explications sur la vinification de nos vins. C'est un moment de partage pendant lequel nous serons ravis de répondre à toutes vos interrogations sur les vignoble alsacien et le vin en général ! Notre expérience s'adresse aussi bien à des novices qu'à des amateurs, nous nous adapterons avec plaisir à vos attentes.
Profitez d'une randonnée nature en Trottinette électrique
Rejoignez nous dans notre petite cité de caractère et profitez d'une randonnée nature guidée en trottinette électrique tout terrain d'une heure à deux heures. Nos trottinettes ont une autonomie de 50 km, facile à prendre en main et confortable, elle conviennent au grand nombre. Nous adaptons le parcours selon vos envies, route, voie verte, chemin, foret,.... Une expérience unique pour profiter des richesses du territoire, point de vue, lieu incontournable, paysage,... Sensation au rendez-vous. En plus vous pourrez profiter d'une boisson fraiche ardennaise en terrasse ou d'un café servi par nos soins. On vous attend avec impatience.
Apprendre à déguster du Vin
Vous serez plongé directement dans l'atmosphère d'une authentique cave de vigneron alsacien avec une visite privée des chais. Puis nous poursuivrons par une initiation à la dégustation. Le but final étant d'être capable de reconnaître les principaux arômes présents dans les vins d'Alsace, les formes des différents verres utilisés et les appellations. C'est sûr, après cet atelier vous pourrez briller en soirée avec vos nouveaux talents! - Pas de transport en commun jusqu'au village, vous devez venir en voiture (ou taxi)
découvrir le casse croute du vigneron
" je découvre…" dés votre arrivée , une visite de nos caves avec une présentation de notre histoire familiale puis nous irons au caveau pour déguster la gamme traditionnel de nos vins tout en partageant le casse croute du vigneron . Le casse croute du vigneron étant le repas sommaire que prenait Robert mon beau père et Jean Marc mon mari sur les coups de 9 H lors d'une pause au travail. Un en cas où les produits locaux seront à l’honneur : charcuteries et fromages, pains... Autres remarques Notre expérience est une dégustation gourmande de nos vins dans une ambiance décontracté .
Atelier de création de parfum
Participez à un atelier privatif de création de parfum sur mesure. Je vous propose de créer une eau de parfum qui vous ressemble. Je vous proposerai des matières premières exceptionnelles et je partagerai avec joie mon expérience. Faîtes voyager vos sens tout en vous initiant à la construction de votre fragrance. Je vous initierai aux familles olfactives et à la pyramide olfactive et je vous accompagnerai dans le choix de vos senteurs. Je vous guiderai dans la création d accords simples pour la réalisation de votre parfum. Je vous proposerai un large choix de matières premières haut de gamme. Vous repartirez avec votre flacon de 30ml, une élégante pochette et un sachet de bergamote grande spécialité de Nancy.
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