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    一對夫婦與我們分享他們的農場房源,以及對這片土地的關懷與熱愛

    這對農村眷侶希望透過自己的出租經驗,鼓勵更多人投入農場住宿的經營。
    作者:Airbnb,發布日期:2021年2月11日
    1 分鐘的閱讀時間
    最後更新日期:2021年4月28日

    摘要

    • 真正遠離塵囂的牧羊人小屋,提供旅客沉浸式的農場住宿體驗

    • 農場主喜歡與旅客互動、分享當地風景和遺產

    • 出租農間住宿並計劃舉辦體驗,建立兩人新的收入來源

    農場住宿房東 Nigel 長期以來一直對旅行充滿熱忱。離開家族在英國東薩塞克斯郡的牧羊場後,他住過倫敦、西班牙和阿根廷,並在世界各地待過許多 Airbnb 房源,體驗當地人的生活。最終,他感受到想回歸家鄉農場的慾望。

    2014 年,Nigel 騎機車在英國各地轉了六週,期望能進一步了解農場經營事業。他待過幾個牧羊人的小屋,大多都是牧羊人幾世紀以來用來載運羊隻的小型托車。他說:「我受到很多啟發。在這一片風景中,牧羊人的小屋保存了真正的傳統。」

    「在這一片風景中,牧羊人的小屋保存了真正的傳統。」
    Nigel, farm stay host, England

    Nigel 搬回家族的農場學習所需綁繩技術,並善用自身熱情來支援其他農民,一同成長。不久後,Nigel 的家人在同條路上買下了第二座農場,他和妻子 Hannah 將它命名為 Modern Barn Farm,而他的叔叔建造了一棟牧羊人小屋,讓兩人在搭建農場時能有落腳之處。

    房子建造完畢後,兩人就將牧羊人小屋移至農場上的一個僻靜田間,而他們的好友使用回收材料訂製合適的家具。在裝飾好小屋後,就在 Airbnb 上發布出租。出租牧羊人小屋對兩人來說順理成章,也是他們對未來永續經營農場的理想助力。

    展望永續的未來

    Nigel 善用自己的寫作和攝影技巧,在 Instagram 和獨立農業雜誌《Indie Farmer》上記錄了他和 Hannah 的旅程。該雜誌由 Nigel 創刊於 2014 年,旨在講述永續食物文化的故事。

    最終,Nigel 希望透過舉辦牧羊人小屋以及發布獨立農業故事,分享他對多樣和永續農業未來更現代的展望。

    Nigel 表示:「我們的夢想是向更廣大的群眾開放 Modern Barn Farm,我和 Hannah 都熱衷於農業以及與人交流。而且此時此刻,人們比以往更加渴望與大自然連結,了解食物從哪裡來」。

    「我們的夢想是向更廣大的群眾開放 Modern Barn Farm,我和 Hannah 都熱衷於農業和人際交流。」
    Nigel, farm stay host, England

    他們的願望不僅是維持這片土地,也是希望能幫助管理這片土地的人員。Nigel 和 Hannah 希望向其他農民展示,在 Airbnb 上出租房源可以讓更多人了解農業,並創造自己農場的新價值,以多樣化的方式賺取收入。

    從農場到小屋

    Nigel 和 Hannah 把他們的牧羊人小屋移至私人農場 Hop Garden 上的田間。它位置僻靜,卻也靠近步行路徑,開車 15 分鐘即可抵達當地旅遊景點 Cooden Beach。

    Nigel 在 Indie Farmer 文章中寫道:「開放式空間令人心神舒暢,是觀賞野生動物的好去處。它被林地包圍,常常可以看到鹿群悠閒地吃草,而我們的樹木也是猛禽的棲息地。」

    Nigel 和 Hannah 喜歡親自接見房客。兩人清出了一個小空位讓房客能停車,並會提供單輪推車,幫房客將行李步行推到牧羊人小屋。

    這間小屋是由「捲曲錫」製成的鐵皮屋,Nigel 認為雨滴打在屋頂上的聲音很棒,房客在入住後便能體驗一個多世紀以前的生活模式。小屋裡有一個小型燒柴爐、架高雙人床(下面有儲藏空間)、幾本書和桌遊、食品儲藏貴和兩人桌。

    這間牧羊人小屋是名符其實的與世隔絕,完全不供電,更不用說 WiFi 了。室內由蠟燭和燈籠照亮,房客必須到戶外的洗臉盆才能取用自來水,或到經運馬推車改造而成的堆肥式廁所。他們也可以在開放式營火區烹飪農場的鮮肉佳餚。

    從單純住宿發展成休閒農場

    Nigel 和 Hannah 的牧羊人小屋設備簡樸,但最初的幾筆預訂來得很快,而這些房客留下了超級好評。有人說「比預期寬敞得多」,也有人說「這是個獨特且神奇的空間」,它的設施「可讓你輕鬆體驗露營,不用再腰痠背痛搭帳篷了。」

    兩位房東也喜歡與房客交流互動,他們甚至在營火旁與第一批房客分享由農場上新鮮食材烹飪的漢堡。Nigel 表示:「人們對於土地和食品製程很陌生,但我們已經看到旅客渴望對吃進去的食物有更多的認識。」

    Hannah 學過園藝,現在教授種植蔬菜和花卉等課程。這對夫婦計劃舉辦農場體驗,如參與生小羊的過程、園藝、在野花間漫步,以及「從農場到餐桌」的晚餐。

    Nigel 表示:「我們喜歡與牧羊人小屋的房客分享小農場和獨立農民的生活方式。當有人入住農場且享受其中時,整個農場就顯得活力四射。我們也很期望能探索不同的農場體驗,提供給旅客享樂。休閒農場中的文化部分對我們來說十分重要。」

    「當有人入住農場且享受其中時,整個農場就顯得活力四射。我們也很期望能探索不同的農場體驗,提供給旅客享樂。休閒農場的『文化』部分對我們來說十分重要。」

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    摘要

    • 真正遠離塵囂的牧羊人小屋,提供旅客沉浸式的農場住宿體驗

    • 農場主喜歡與旅客互動、分享當地風景和遺產

    • 出租農間住宿並計劃舉辦體驗,建立兩人新的收入來源

    Airbnb
    2021年2月11日
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