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La Moutarderie Edmond Fallot
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Marque de moutarde emblématique de Dijon, locale et disposant d'un choix varié et original.
Dernière moutarderie familiale, qui a créé l'IGP moutarde de Bourgogne faite avec une production locale de moutarde. Car pour les autres, ce sont des graines du Canada (la majeure partie des graines de moutarde utilisées pour faire de la moutarde provient du Canada).
Comment résister aux saveurs locales ! Faîtes le plein de moutarde dans cette boutique !
La Moutarderie Fallot, dernière entreprise indépendante et familiale de Bourgogne, continue de travailler selon un procédé ancestral : le broyage lent des graines à la meule de pierre (préservant ainsi à la pâte de moutarde toutes ses qualités gustatives). Dégustez au "Bar à moutardes" des variétés toutes plus subtiles les unes que les autres !
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840 Avec un savoir-faire ancestral, la Moutarderie Fallot a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier notamment broyer les graines à la meule de pierre afin de préserver toutes les qualités gustatives de la pâte. Marc Désarménien, le petit-fils d'Edmond Fallot aujourd'hui à la tête de la société souhaite préserver la qualité et la notoriété de ses produits tout en alliant tradition et innovation.
La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis 1840 Avec un savoir-faire ancestral, la Moutarderie Fallot a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier notamment broyer les graines à la meule de pierre afin de préserver toutes les qualités gustatives de…
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地點
16 Rue de la Chouette
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté